A videó megtekintéséhez be kell jelentkeznie
Ez a videó még nem érhető el
Ez a videó már nem elérhető
Ez a tartalom nem érhető el az Ön régiójában
Ezt a munkát csak a Nihongo Partners tekintheti meg.
1. Tour of sushi history
1. すしの歴史を旅する
20227minjapán kultúra
-
Különkiadás
-
Hang
Japanese
-
Feliratok
русский язык, Spanish, English, Japanese, اللغة العربية, Português, 简体中文
Videó információk
-
Különkiadás
-
Hang
Japanese
-
Feliratok
русский язык, Spanish, English, Japanese, اللغة العربية, Português, 简体中文
Történet
Discover the surprising origins of sushi in this beautifully narrated video.
From fermented funazushi in Shiga, aged over two years, to ayu-zushi from Gifu made using traditional cormorant fishing, this journey traces sushi’s evolution over 1,200 years.
You’ll learn how ancient preserved fish transformed into the fresh, hand-pressed nigiri-zushi that became a favorite among Edo-period city dwellers.
Experience the history, craftsmanship, and cultural richness behind the sushi we know today.
* * *
The exhibition “I Love Sushi” is now traveling worldwide!
This video series was produced to coincide with the exhibition “I Love Sushi”, which is currently traveling worldwide.
Through a visually immersive experience, the exhibition offers a multifaceted look at Japanese history and culture, while exploring why sushi is beloved across the globe.
The exhibition features a wide range of engaging displays, including ukiyo-e prints, seafood figurines, food replicas, videos, art installations, and even a hands-on replica of a traditional Japanese sushi restaurant.
These elements allow visitors to fully experience the many layers of sushi’s appeal.
- Tour schedule and more details: https://www.jpf.go.jp/e/project/culture/exhibit/traveling/sushi.html
Galéria
Kapcsolódó művek
-
2. 握りずしの世界
8min / I Love Sushi / japán kultúra
-
3. 心をつなぐ郷土のすし
7min / I Love Sushi / japán kultúra
-
土を喰らう十二ヵ月
111 perc / Japán ételek és laza életmód élvezete, JFF Afrika Körút és JFF Africa Online / Japán kultúra, Dráma
-
またいらっしゃい
81 perc / Japán ételek és kifinomult életmód élvezete, JFF Africa Tour és JFF Africa Online / Dokumentumfilm
-
もったいないキッチン
35 perc / Szívmelengető étkezés / Dokumentumfilm
-
高野豆腐店の春
120 perc / Japán konyha és ízelítő a laza életmódból, JFF Afrika Körút és JFF Afrika Online / Dráma
Kommentek
Még nincsenek kommentek
Legyen Ön az első, aki kommentel ehhez a műhöz!
Kérjük, jelentkezzen be a kommenteléshez.
Kommentek
Kommentje felkerül az oldalra. Ha azonban kommentje nem helyénvaló, fenntartjuk a jogot a komment eltávolítására. Kérjük, kommentjének elküldése előtt olvassa el a Használati feltételek 5. cikkét.